辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作為蔬菜食用，干紅辣椒則是許多人都喜愛(ài)的調(diào)味品。印度人稱(chēng)辣椒為“紅色牛排”；墨西哥人將辣椒視為國(guó)食。在我國(guó)，辣椒在許多地區(qū)都是非常重要的調(diào)味品，甚至沒(méi)有它就無(wú)法下飯，可見(jiàn)人們對(duì)它的鐘愛(ài)。 豆角也叫豇豆,其習(xí)性和栽培技術(shù)和四季豆相似。豆角的生長(zhǎng)特點(diǎn)雖然有根瘤菌能固氮,但它們是以嫩莢及嫩豆粒為收獲物的,所以氮素供應(yīng)不可少,尤其是前期。氮:磷:鉀=1:0.6:1.3,微量元素鉬能促進(jìn)根瘤旺盛發(fā)育,豆類(lèi)對(duì)硼、鋅等微量元素也很敏感,所以在合理施N、P、K肥的基礎(chǔ)上,噴施硼肥、鉬肥及鋅肥,對(duì)提高豆類(lèi)的結(jié)莢率,促進(jìn)籽粒飽滿(mǎn)和提高產(chǎn)量有一定的作用。