甜椒植物學(xué)特征： 1、根系：淺根性植物，木栓化程度高，再生能力強(qiáng)，再生能力差，根量少，莖基部不易發(fā)生不定根，根系抗逆性差，既不耐旱，又不耐澇，對(duì)氣氛要求也很嚴(yán)格，另外，對(duì)土傳病害抵抗能力較差，所以栽培時(shí)，宜選擇勇氣性良好、潔凈且肥沃的土壤。栽培時(shí)盡量把促根、保根、壯根做為生產(chǎn)管理的中心環(huán)節(jié)。 2、莖桿為直接型，木質(zhì)部發(fā)達(dá)，腋芽萌能力弱，株冠較小，根據(jù)這一特點(diǎn)，定植時(shí)應(yīng)增加每畝株數(shù)，把密度看成甜椒增產(chǎn)的重要措施，由于甜椒根系不太發(fā)達(dá)，加上植株頂端生長(zhǎng)墊較差，生長(zhǎng)速度也較慢，因此在田間管理上應(yīng)以促為主，控制為輔，使其盡快發(fā)秧。 3、結(jié)果習(xí)性：有無(wú)限分枝型和有限分枝型兩種，我縣出口甜椒均屬于無(wú)限分枝型，觀賞椒和簇生椒屬于有限分枝類型。 4、種子：千粒重為4.5－7.5克。 無(wú)絲豆育苗： 1、可直播或育苗移栽，每穴3～4粒種子，覆土約2厘米，保持濕潤(rùn)，約1周出苗，若天氣太干燥時(shí)可覆膜保濕。 2、若要移栽，應(yīng)盡早，第1對(duì)真葉展開(kāi)時(shí)即可移栽，因根系再生能力較弱，種植好后澆透水。 無(wú)絲豆生長(zhǎng)管理： 1、對(duì)水分要求嚴(yán)格，喜濕潤(rùn)而怕旱忌澇。開(kāi)花前澆水宜少，一般不干不澆；開(kāi)花至結(jié)莢期需多澆水，一般每2～3